Паслен черный цветок. Чем полезен паслен черный, его лечебные свойства и вред

Паслён чёрный - растение однолетнее, относящееся к семейству Паслёновых. Австралию считают родиной, где растёт паслён, там его называют «яблоко кенгуру». Но также произрастает на территории Америки, Европы и Азии. Растение, прежде всего, известно как ядовитое и сорное. Мало кто догадывается о полезных свойствах паслёна чёрного.

Характеристика паслёна чёрного

Паслён или солянум - любопытное растение, поскольку может выглядеть по-разному. Так, встречается в виде травы, кустарника и даже дерева.

Ботаническое описание

В отличие от других видов этого растения, у чёрного паслёна нет красивых цветков, и его редко культивируют на территории дачных участках и садов. Паслён, произрастающий в естественных условиях, обладает рядом особых характеристик:

В семейство Паслёновых входит около 1500 видов. Это интересное растительное семейство включает разнообразные и порой неожиданные виды. В нём представлены довольно опасные и ядовитые культуры, например, белладонна, дурман, белена, мандрагора, бругмансия. Но также в семействе встречаются безобидные декоративные цветы и некоторые овощи - физалисы, петунии, табак, томаты, баклажаны, перцы и другие культуры.

Самые известные виды - это ложноперечный, сосочковый, сладко-горький, перцевидный, красный и чёрный паслён.

Польза и вред

Практически каждый человек хотя бы раз в жизни сталкивался с чёрным паслёном, прогуливаясь по берегам рек и в лесу. Тем не менее о его вреде и пользе никто не догадывается. Это ядовитое растение активно применяют в народной медицине.

Полезные свойства

Известно, что паслён использовали знахари ещё в древние времена. Для лечения болезней применяли не только паслёновые ягоды, но и другие его части. Собирают листья растения в июле - сентябре, а плоды только после их созревания. С конца лета и до начала осени собирают ягоды. Не следует торопиться со сбором ягод, так как ядовитое вещество исчезает только в созревших плодах.

В семействе Паслёновых представлено большое количество ядовитых культур. Однако растительный яд часто используют в лечебных целях. Паслён чёрный вполне безопасен, если соблюдать все рекомендации. Его применяют как средство:

• жаропонижающее;
• противовоспалительное;
• успокоительное;
• отхаркивающее;
• желчегонное.

Препараты на основе чёрного паслёна хорошо себя зарекомендовали при мочеполовых и кожных заболеваниях, но также способствуют нормализации давления. Это ядовитое растение входит в состав некоторых лекарств.

Ягоды также используют в кулинарии для приготовления различных соусов, варенья, в качестве начинок для пирогов. Но всё же это не самый популярный способ применения чёрного паслёна.

Растение обогащено полезными веществами, за которые так оно высоко и ценится. Среди них:

• органические кислоты;
• каротин;
• дубильные вещества.

Все опасные компоненты полностью исчезают после созревания плодов. Для приготовления лечебных средств из чёрного паслёна, следует пользоваться только надёжными рецептами из проверенных источников.

Вредные качества

Паслён чёрный обладает не только полезными свойствами. Его состав обогащён довольно опасными веществами:

• соланином;
• солацеином;
• дулькамарином (горький гликозид).

Все эти компоненты могут провоцировать отравление организма. Поэтому зелёные ягоды категорически запрещено употреблять. Очень важно об этом рассказать детям младшего возраста, для которых внешний вид ягод очень привлекателен. Учитывая, что растение произрастает на любой местности, они легко могут его обнаружить и съесть в большом количестве.

Паслен черный – травянистый однолетник, который встречается практически по всей территории Евразии. Многие думают, что это бесполезный и ядовитый сорняк, но на самом деле, он обладает сильными целебными свойствами.

В народе растение черный паслен называют по-разному - вороняжка, бздника, поздника… Наука же окрестила это травянистое растение Solanum nigrum и отнесла к семейству пасленовых.

Паслен имеет свои отличительные особенности, по которым его очень легко узнать:

• листья овальной формы с зубчатым краем;
• прямой ветвистый стебель;
• миниатюрные белоснежные цветки, собранные в зонтики;
• шарообразные плоды черного или темно-фиолетового цвета, имеющие сходство с черникой.

Цветет во второй половине лета, плоды созревают в августе и начале осени. Часто его можно встретить на берегах водоемов, свалках, огородах, оврагах, обочинах.

Польза бздника для организма человека

Польза и вред этой травы давно обсуждаются учеными. Хотя паслен и признали полезным лекарственным растением, но все же употреблять его нужно очень осторожно.

Поздник употребляется и наружно для быстрого устранения зуда, красноты, гнойных поражений кожи.

Ядовитость и лечебные свойства поздника

Многие не знают, паслен ядовитый или нет. В незрелых плодах действительно содержится ядовитое вещество солонин, но в спелых ягодах его нет. Он переходит в другие формы и теряет свою токсичность.

Зато в составе паслена немало полезных веществ:

• дубильные вещества;
• каротин;
• витамин С;
• гликозиды;
• аскорбиновая кислота.

Растение обладает сильными ранозаживляющими, противовоспалительными, обезболивающими свойствами.

Это дает возможность использовать его для лечения таких болезней:

• атеросклероз;
• лихорадка;
• неврозы разного рода;
• ревматизм;
• гастрит и другие заболевания ЖКТ;
• эпилепсия;
• истерия;
• цистит;
• золотуха;
• геморрой;
• гайморит и ринит;
• диарея;
• бронхиальная астма;
• гипертония;
• головные боли.

Наружно препараты на основе паслена используются для лечения кожной сыпи, гнойничковых заболеваниях кожи, фурункулов и лишаев.

Вороняжка в народной медицине

В народной медицине это растение используется очень давно. О его свойствах писал еще Гиппократ. В официальной же медицине лекарственные свойства этого растения документально не признаны, но это не мешает народным целителям активно использовать его для лечения разных болезней в виде отваров, настоев, сока и мазей. В лечебных целях траву заготавливают вместе с листьями во второй половине лета, а ягоды – в конце лета.

Самые распространенные рецепты народной медицины:

• Болезни ЖКТ. Нужно взять 2 ч. л. листьев, залить 300 мл кипятка, настаивать в течение 2 ч. Пить по 1 ст. л. за 1/3 ч до еды.
• Ревматизм. На 1 ч. л. соцветий взять 200 мл кипятка, настаивать 2 ч, принимать по 1 ст. л. перед основными приемами пищи.
• Атеросклероз, гипертония. Достаточно съедать по 5 – 6 спелых ягод каждый день.
• Астма, головные боли. Для приготовления отвара нужно взять 1 ч. л. сухого сырья на 200 мл горячей воды. Кипятить ¼ ч на маленьком огне. Остывший отвар остудить и развести кипяченой водой.
• Ослабленный иммунитет. Горсть ягод залить спиртом, настаивать 4 – 5 дней и принимать по 20 капель, разводя их в стакане воды.
• Ангина, ларингит. Необходимо 3 ст. л. свежевыжатого сока развести в 100 мл теплой воды, настаивать в течение 30 мин и полоскать горло.
• Гнойничковые заболевания кожи. В таких случаях очень полезны компрессы из процеженного настоя листьев. 4 ст. л. сырья залить 1 л кипяченой воды и настаивать не менее 3,5 ч.

Сок спелых ягод используют для улучшения состояния зрения в преклонном возрасте, а также для устранения бессонницы. Также его можно закапывать в носовые пазухи при гайморите и рините.

Особенно полезен паслен для женщин. Он нормализует цикл, благотворно влияет на организм как при скудных, так и при обильных кровотечениях.

Применение бздника в кулинарии

Спелые ягоды часто используют в пищу. Из них делают варенья, джемы, кисели, компоты. Сладкие заготовки потом используют в качестве начинки для разных пирогов. Ягода паслена черного имеет специфический запах, который можно убрать, обдав ее кипятком. Ошпаренные плоды потом используют по назначению.

Приготовить кисель из ягод очень просто. Плоды нужно перетереть через мелкое сито, залить кипятком, довести до кипения, процедить, добавить крахмал и варить до загустения.

На Кавказе молодые листья даже употребляют в качестве ингредиента для салатов.

Возможный вред от паслена черного

Из противопоказаний нужно упомянуть следующие:

• диарея;
• гипотония;
• заболевания поджелудочной железы в тяжелой форме;
• болезни печени;
• беременность и кормление грудью;
• детский возраст.

Продолжительное употребление ягод в больших количествах может спровоцировать головокружение, рвоту, диарею, тяжесть в голове и даже судороги.

Признаки отравления растением

Легкое отравление сопровождается першением в горле, тошнотой и поносом.

В тяжелых случаях человек жалуется на такие симптомы:

• сильная рвота;
• частый и жидкий стул;
• сильная слабость и головокружение;
• учащение сердечных сокращений;
• обильный влажный кашель;
• снижение остроты зрения;
• расширение зрачков;
• нарушение речи;
• одышка;
• судороги.

Возможен даже летальный исход от остановки сердца или дыхания.

Признаки отравления поздником напоминают отравление беленой или зеленым картофелем. Больной может даже потерять сознание. Пострадавшего срочно нужно доставить в лечебное учреждение, где ему промоют желудок и назначат необходимые препараты. Если нет возможности показать больного к врачу, нужно промыть его желудок слабым раствором марганцовки.

Чаще всего отравления получают дети, которые едят привлекательные на вид незрелые ягоды ярко-алого цвета. Поэтому если в доме есть малыши, оставлять на участке кусты паслена точно не стоит.

Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу или в качестве лекарства незрелые ягоды. Все части растения, кроме спелых ягод, токсичны. Солонин может вызвать тяжелое отравление, при этом он не разрушается даже при продолжительной тепловой обработке.

Лечиться пасленом можно только после предварительной консультации с фитотерапевтом и только под его наблюдением.

Стебель прямостоячий с обильным разветвлением. Листва слегка опушенная, с зубчатым краем, ланцетовидная, зауженная к внешней стороне. Прожилки хорошо просматриваемые, на тыльной стороне листа слегка выступающие над поверхностью.

Собранные в полузонтики цветочные бутоны белые или с легким зеленоватым отливом. На месте цветков формируются одиночные ягоды, достигающие при созревании 0,7-0,8 см в диаметре. Изначально зеленые, по достижении зрелости чернеют, становясь блестящими шариками антрацитового цвета. В декоративных целях чаще всего растят не паслен черный, а перцевидный и , чьи ягоды постепенно становятся оранжевыми или оранжево-красными.

Визуально ознакомиться с растением паслен «Черный» можно на фото ниже:

Уход в домашних условиях

Паслен черный непривередлив, радует пышностью кроны при своевременном поливе и оптимальном для вида освещении.

Уход после покупки

Первые действия:

Проверяют влажность субстрата, поливают при необходимости (обилие опавшей листвы, ягод может указывать как на недостаточность полива, так и перелив; признаком избыточности влаги является почернение основания стебля).

Размещают паслен черный на окне с хорошим освещением (в летний период южное окно слегка притеняют).
После карантина, соблюдая правила пересадки, кустик пересаживают в новый, чуть больший вазон.

Карантинные меры:

• содержание куста паслена черного отдельно от прочих имеющихся растений (4-5 суток);
• осмотр на наличие вредителей (клещ паутинный, белокрылки, тля).

Обрезка

Паслен черный относится к сильно разрастающимся культурам, поэтому вазонные экземпляры приходится систематически стричь.

Полив

Требования к воде:

• комнатной температуры;
• отстоянная не меньше 10 часов;
• желательно мягкая.

Летом паслен черный поливают обильнее, учитывая температурный режим, объем вазона, зимой – умеренно, раз в неделю. В жару полезно опрыскивать кустик пораньше с утра или вечером.

Посадка

Кислотность почвы должна быть в пределах от 6,5 до 7,5 рН. На дне вазона обязательно размещают дренажный слой, поверх которого насыпают питательный легкий грунт.

Пересадка

Из вазона кустик вынимают вместе с земляным комом.

Если корни растения чрезмерно велики и уже образовали пару колец, то их аккуратно купируют острыми ножницами.

Выращивание из семян в домашних условиях

Для размножения может подойти даже посадочный материал из плодов на кустиках, переживших зиму под открытым небом (если зима не очень суровая).

Дружные всходы из семян, посеянных в плодородный грунт, появляются на 9–10 день. После формирования третьей пары листиков наиболее мощные ростки можно переместить в отдельные горшочки (или оставить в вазоне самый привлекательный).

Размножение

Как все представители вида паслен черный прекрасно размножается семенами и черенками. Для клонирования кустика здоровую ветку аккуратно отделяют от основного ствола и перемещают в стакан с водой. После появления множества корешков, черенок укореняют в грунт.

ВАЖНО! Для лучшей приживаемости ветки-детки с нее лучше удалить имеющиеся цветы и плоды. Место среза на родительском кусте можно присыпать измельченным древесным углем.

Температура

Без притенения паслен черный плохо переносит жару свыше 30 градусов . Гибнет при заморозках. Для горшочных культур минимальный допустимый порог: 10 градусов по цельсию.

Освещение

Паслен черный светолюбив , но боится избытка прямых солнечных лучей. Лучшее место в доме: восточные, западные, южные окна . В последнем случае летом рекомендуется притенение.

Польза и вред

Паслен «Черный» ядовит, поэтому навредит каждому решившему использовать в пищу любые части куста или недозрелые ягоды в пищу. Но у травников паслен черный в почете, поскольку используется для приготовления лечебных настоев, примочек и прочих аналогичных продуктов. В традиционной отечественной медицине растение не применяют.

Некоторые хозяйки готовят из спелых пасленовых ягод джемы, начину для выпечки.

СПРАВКА! Правильно заготовленное для последующего использования растение сохраняет полезные свойства не менее 5 лет.

Ядовитый или нет?

Паслен «Черный» ядовит.

Лечебные свойства и противопоказания

При умелом применении различные части растения:

Любые лечебные или пищевые продукты, приготовленные с применением каких-то частей паслена черного, нельзя принимать:

1. Аллергикам.
2. Детям.
3. Беременным.
4. Кормящим.
5. Гипотоникам.
6. С нарушением рекомендованных норм.

Первая помощь при отравлении

Пострадавшему нужно промыть желудок и как можно скорее доставить в ближайшее медучреждение .

Болезни и вредители

Растение неплохо противостоит большинству типичных для растений болезней, но может подвергаться оккупации тлей , паутинным клещом , белокрылками .

Против насекомых любого вида целесообразно использовать инсектициды.

Против клещей действенна профилактика в виде поддержки оптимальной влажности с помощью систематических опрыскиваний летом и с наступлением отопительного сезона.

Черный паслен, как и многие прочие пасленовые, приглянулся цветоводам из-за длительного периода цветения и декоративной привлекательности плодов.

Знахари же и травницы ценят это ядовитое растение за повсеместное распространение и способность помогать в борьбе со многими болезнями.

Полезное видео

Визуально ознакомиться с пасленом «Черный» можно на видео ниже:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Паслен черный – это распространенное однолетнее растение, которое часто используется в лечебных целях. Еще он известен под другими названиями – слинник, поздника, вороняжка и бздника. Многих интересует вопрос, есть польза от применения паслена лечебных целях или нет. На самом деле, лечение этой ягодой с успехом применяется уже не один век. Но прежде чем начинать лечиться пасленом, нужно ознакомиться со всеми противопоказаниям и мерами предосторожности, иначе организму будет нанесен серьезный вред.

Описание лекарственного растения

Прямой, ветвистый стебель паслена черного может достигать высоты 10-80 см. На нем располагаются листочки яйцевидной формы с зубчатыми краями. Маленькие цветочки белого цвета собраны в массивные соцветия – зонтики. Цветет паслен черный с начала лета по сентябрь (в зависимости от вида). Плоды полностью созревают с августапо октябрь. Плод –круглые ягодки иссиня-черного цвета, размером с горошину, сладкие на вкус. На некоторых сортах ягода бывает красного, желтого или белого цвета. Размножается растение семенами.

В отличие от черного, паслен сладко горький может вырастать до 2 м в высоту и являться полукустарником или кустарником. Несмотря на травянистые побеги, паслен сладко горький считается древесным растением. Из-за того что кора у травянистого стебля сладкая, а сердцевина - горькая на вкус, с неприятным запахом, это объясняет, что свое название паслен получил не просто так. Зрелый плод – это блестящая ягода оранжево-красного цвета, яйцевидной или овальной формы.

Распространен паслен в России, на Кавказе, в Казахстане, Украине, Молдове, Беларуси и Средней Азии. В народе он считается сорняком, имеющим лечебные свойства, ведь он растет вдоль дорог, в оврагах, на берегах ручьев, рек и озер, на полях и лугах, вперемешку с цветами.

Разновидности паслена

В семейство Пасленовых входит около полутора тысяч видов, где встречаются и сельскохозяйственные (картофель, помидоры) и лекарственные травы. К последним, кроме паслена черного, относятся – паслен сладко горький, красный, сосочковый, ложноперечныйи другие растения.

Применение и сбор сырья

В лечебных целях у паслена можно применять молодые облиственные побеги растения и его зрелые плоды. В некоторых странах паслен черный культивируется как пищевое растение. Из его спелых плодов готовят кисель, и варенье, они идут для приготовления выпечки. Только прежде чем приступать к готовке, ягоды нужно предварительно обдать кипятком, чтобы устранить их отталкивающий запах.

В лекарственных целях применяются ягоды, трава и цветы паслена черного. К заготовкам цветов и травы приступают во время цветения, а ягоды можно собирать только после полного созревания, так как паслен черный в незрелом виде сильно ядовит. Соланин, содержащийся в незрелых плодах, способен нанести вред организму, и спровоцировать появление симптомов интоксикации.

Собранные цветы и траву сушат в тени –под навесом или на чердаке, разложив сырье на бумаге или ткани тонким слоем. Хранится сырье 6-8 лет, но для того чтобы польза от его применения была ощутимой, хранить высушенные части растения нужно в коробках на бумаге. Ягоды можно применять и в свежем виде. В качестве лечения используются только созревшие ягоды оранжево-красного (паслен сладко горький) или черного цвета, так как в зеленых, недозревших плодах содержится ядовитый гликозид – соланин, приводящий к нарушениям в организме, нанося ему серьезный вред.

Полезные свойства

Паслен черный и паслен сладко горький содержит в своем составе дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, красящие компоненты, сахара, каротин и органические кислоты. Важно: во всех частях растения содержатся ядовитые вещества – соланин, соланеин и другие. В зрелых плодах компоненты полностью исчезают. Помимо целебных свойств паслена, его польза состоит в том, что из него изготавливают стероидные гормоны –кортизон, прогестерон и другие, которые являются ценнейшими лекарственными средствами.

Исходя из химического состава растения, определяются его лекарственные свойства. Листья паслена обладают ранозаживляющим, обезболивающим и противовоспалительным свойствами. Цветки имеют отхаркивающий и мочегонный эффект. Спелые плоды отличаются мочегонным, антисептическим, болеутоляющим, противовоспалительным, слабительным, противоглистным, спазматическим и противоревматическим действием. Они помогают снизить повышенную температуру, избавиться от боли, облегчить состояние во время кашля. Также они успокаивают нервную систему и усиливают остроту зрения.

От чего лечит?

Благодаря целебным свойствам, паслен черный и сладко горький применяются для лечения самых разных заболеваний.

Ягоды помогают в следующих ситуациях:

• нервная возбудимость;
• спазм мочевого пузыря;
• головная боль, возникающая в результате стрессов и волнений;
• боль в суставах, пораженных ревматизмом или подагрой;
• желудочно-кишечные колики.

Листья ускоряют созревание нарывов и рассасывают припухлости.

Сок применяется при:

• диарее;
• лихорадке;
• ангине;
• гнойных ранах;
• рожи кожного покрова;
• ушной боли;
• хроническом насморке;
• заболеваниях глаз и укреплении зрения;
• желтуха;
• опухоль печени или желудка.

Плоды паслена помогают справляться с такими болезнями, как:

• туберкулез;
• хронические заболевания печени;
• ангина;
• геморрой;
• дифтерия у детей;
• дизентерия.

Настой ягод применяют внутрь при:

• гриппе;
• лихорадке;
• малярии;
• поносе;
• изжоге;
• дифтерии;
• аменорее;
• подагре;
• гипертонии и атеросклерозе;
• цинге;
• малярии;
• венерических заболеваниях;
• туберкулезе;
• стоматите и гингивите.

В зависимости от заболевания и способа лечения паслен может применяться в разных лекарственных формах. Сок можно принимать внутрь или закапывать в глаза или уши, можно делать из него примочки. Настой ягод, травы, а также отвар из них – в каждом конкретном случае существует свой рецепт лечения заболевания, описание которого должно содержать точную дозировку и способ применения.

Противопоказания

В быту и в лечебных целях противопоказаний у спелого паслена практически нет. Его часто едят дети, которые находят эти ягоды в лесу или во дворе. Зрелые плоды можно смело употреблять даже во время беременности.

Но в незрелых плодах и молодых побегах содержится масса ядовитых веществ, которые способны нанести вред человеку. Если случайно съесть незрелый плодили молодые побеги растения, которые не успели набрать силу и темно-зеленый насыщенный цвет, то нужно обязательно следить за состоянием здоровья и при малейшем подозрении обращаться к врачу. В результате употребления у человека будут наблюдаться слабость, рвота, понос и др. симптомы отравления. Для того чтобы быстрее вывести токсины из организма, нужно пить больше воды или молока.

К счастью, много зеленого паслена съесть не получится, так как он горький и неприятный на вкус и запах, но даже при маленькой дозе отравления нужно сразу же обратиться к врачу для принятия адекватных мер.