Что такое изотоник и для чего он нужен. Изотоник

Пожалуй, каждый человек, занимающийся спортом, слышал о спортивных напитках или изотониках. Зачем они нужны и как их правильно употреблять, разбираемся в этой статье.

Что такое изотоник

Спортивные изотоники или изотонические напитки – это напитки, употребление которых поддерживает водно-солевой баланс в организме во время занятий спортом. Давайте разберёмся, как это работает и почему это важно.

Когда мышцы интенсивно сокращаются, температура в них повышается. Чтобы не произошёл “перегрев” организма, начинается потоотделение: влага, испаряясь с поверхности кожи, охлаждает её – а значит, приливающую к ней кровь, которая, в свою очередь, снижает температуру всего организма до нормы (36,6 градуса). Звучит, как отлаженный процесс, и вроде бы можно просто пить воду, восполняя её потери. Но дело в том, что вместе с потом организм тратит и электролиты, нехватка которых может привести к негативным последствиям.

Электролиты – это минералы, содержащиеся в жидкостях в нашем теле. Они распадаются до электрически заряженных частиц – ионов – и отвечают за регулирование водного баланса, уровня PH крови, а также создают электрические импульсы, необходимые для сокращения мышц, любой физической активности, правильного протекания сложных нейро-мышечных взаимодействий. Соответственно, если с потом спортсмен теряет много солей, и их содержание в плазме крови падает, это может привести к усталости, судорогам, а в крайнем случае – гипонатриемии и летальному исходу.

Гипонатриемией называется состояние, при котором содержание ионов натрия в плазме крови падает ниже 135 ммоль/л. Это может стать причиной таких симптомов, как вздутие живота, тошнота и рвота, головная боль, дезориентация, возбуждение, потеря сознания, нарушение дыхания, отсутствие реакций и более серьёзных последствий для организма.

Для чего нужен изотоник

Напитки с электролитами или изотоники призваны компенсировать потерю солей во время физической активности.

Как правило, более трёх часов физической активности без употребления изотоников приводит к снижению сил. За один час интенсивной нагрузки в жару потери соли с потом составляют 800-4000 мг.

Во время подготовки к длительному забегу целесообразно за день или два до старта увеличить количество употребляемой с пищей соли. Однако во время физической активности также необходимо пополнять запасы электролитов.

Из чего состоят спортивные напитки

Как правило, в состав изотоников и спортивных напитков входят сода, калий, кальций, хлориды, магний и сулфаты. В них также добавляют углеводы (декстрины, мальтодекстрины). Некоторые производители включают в состав своей продукции креатин, L-карнитин, BCAA и ароматизаторы.

Изотоники выпускаются двух видов: жидкие (то есть уже готовые к употреблению напитки) или в таблетках/порошке (тогда их нужно готовить самостоятельно по инструкции).

Как правильно пить изотоник на тренировках и соревнованиях

Изотоники необходимо употреблять, если физическая активность носит продолжительный характер (более трёх часов). Но даже если тренировка или забег короче, компенсировать потерю электролитов будет не лишним – особенно если жарко.

При этом важно помнить, что начинать пить спортивный напиток нужно не через три часа после начала физической активности, а заранее, ведь лучше предотвратить дефицит электролитов, чем потом его пытаться восполнить.

Целесообразно пить изотоник за 30 минут до начала нагрузки, а потом через равные интервалы времени. Чтобы узнать, сколько всего жидкости нужно выпить, можно сделать тест: взвеситься перед часовой тренировкой и сразу же после. Разница в цифре на весах и будет ваша потеря жидкости в час. Исходя из неё, можно высчитать и потерю солей. Но такой подход будет верен только для тренировок в тех же условиях и с той же интенсивностью.

Если говорить об усреднённых цифрах, то за ориентир можно взять около 500 мл жидкости в час. Однако в последнее время атлеты и тренеры нередко исповедуют подход, что пить нужно по жажде – то есть довериться своему телу и ждать, что оно само укажет, как часто и сколько жидкости пить.

Ещё один важный момент – если употреблять слишком много воды, то соли “вымываются” из организма. Другими словами, причиной гипонатриемии является не недостаток солей, а избыток воды. Поэтому важно не только компенсировать потерю жидкости и солей, но и не переборщить с этим.

Как приготовить изотоник в домашних условиях

Изотоник – это не только жидкость промышленного производства. Существуют и так называемые природные изотоники. Например, кокосовая вода, которая содержит необходимые макроэлементы.

Можно приготовить спортивный напиток своими руками из натуральных ингредиентов. Для этого необходимо к двум стаканам воды добавить полстакана апельсинового сока и четверть лимонного, две столовые ложки сахара, мёда или сиропа и 1/8 чайной ложки соли (например, розовой гималайской). Также можно смешивать кокосовую воду с фруктовыми соками. Если упростить, то фруктовый сок с добавлением воды и соли – уже изотоник.

Какие бывают изотоники

Как упоминалось выше, промышленно произведённые изотоники могут быть готовы к употреблению в виде жидкости или же в таблетках или порошкообразном виде. Как правило, в супермаркетах можно найти бутылки со спортивными напитками: это такие популярные бренды, как Powerade или Gatorade. В последнее время всё чаще можно увидеть на полках новые более натуральные альтернативы, такие как Vitamin Well, или же кокосовую воду.

Если готовые напитки удобно использовать в повседневной жизни, не тратя время на их приготовление, то таблетки или порошки можно взять с собой в поездку.

Есть различные варианты добавок, калорийности и вкусов. При выборе обращайте внимание на отзывы и состав. Это должна быть не просто вода с сахаром: в составе обязательно должны присутствовать минералы и электролиты.

Сколько стоит изотоник

Цена изотоников варьируется и зависит от формы выпуска. Одна бутылка Powerade стоит порядка 90 руб., а упаковка из шипучих таблеток SIS на 20 порций – 770 руб. Цена может зависеть как от производителя, так и от формы выпуска. Обычно покупать изотонические напитки в таблетках или порошках выгоднее, если вы уверены, что используете всю упаковку.

Где купить изотоник

Найти и купить изотонические напитки не составит труда, так как сейчас большой выбор магазинов спортивного питания почти в каждом городе. Если такого магазина в вашем городе нет, изотоники можно купить или заказать на сайтах магазинов спортивного питания и пищевых добавок: почти все производители спортпита имеют их в своей продуктовой линейке. Часто изотоники можно купить на ЭКСПО во время проведения .

Польза изотонических и спортивных напитков

Изотоник – полезный и даже необходимый спортивный напиток, который помогает нашему организму переносить длительные физические нагрузки. Он поддерживает водно-солевой баланс и PH крови в норме, утоляет жажду и снабжает организм энергией, так как в нём, как правило, содержатся углеводы.

Современные производители изготавливают изотоники в разных видах и с разными вкусами, поэтому несложно найти подходящий именно для вас вариант. Не забывайте главное правило: всё, что вы будете пить и есть во время целевого старта, лучше опробовать заранее на тренировках, чтобы точно знать реакции своего организма и тем самым обезопасить себя от неприятных сюрпризов во время соревнований.

Изотонические, гипотонические и гипертонические напитки имеют различные состав и свойства, поэтому их употребляют в зависимости от ситуации. Они отличаются с точки зрения осмотического давления, то есть осмолярностью. Проще говоря, имеют различные концентрации компонентов в жидкости, и, следовательно, всасываются в разном темпе. Их используют для того, чтобы гидратировать организм и восполнить потребность в электролитах и углеводах.

При физических нагрузках организм теряет большое количество воды. Помимо жидкости, мы теряем также ценные минеральные вещества (магний,натрий, калий, хлор и кальций и др.), а также и некоторые витамины. Лучшим способом восполнения дефицита жидкости и ценных микроэлементов является употребление изотоников. Что конкретно входит в их состав, и каждый ли должен их употреблять?

Что такое изотоники?

Изотоник – это жидкость, в которой количество осмотически активных частиц в единице продукта соответствует осмолярности крови. Такие напитки помимо воды, включают необходимые минералы, углеводы и витамины. Благодаря тому, что осмотическое давление изотоников очень близко к параметрам жидкостей организма, они очень быстро и эффективно гидратируют организм, позволяя поддерживать необходимую концентрацию углеводов и минеральных веществ.

Остальные напитки можно разделить на два вида: гипотонические и гипертонические напитки (гипотоники и гипертоники).

К гипотоническим напиткам относятся:

• минеральная или родниковая вода;
• разбавленные овощные соки;
• фруктовые соки.

Концентрация минеральных веществ в такой воде меньше, чем в жидкостях организма. Вода очень быстро всасывается, благодаря чему очень легко усваивается организмом и позволяет быстро утолить жажду, но не восполняет дефицит энергии.

Рецепт гипотоника: перемешать 750 мл воды, 250 мл сока и 1 грамма соли.

А примером гипертонических напитков являются соки. В них, в свою очередь, количество минеральных компонентов и углеводов больше, чем в крови. Используются для пополнения запасов энергии в короткий промежуток времени, а не гидратации организма.

Что входит в состав изотоников?

Основным компонентом изотонических напитков является вода . В случае ее недостатка, производительность организма падает. Даже небольшое обезвоживание может быть опасно для здоровья. При потере количества воды, соответствующего 5% массы тела, выносливость организма падает до 30%.

Вторым важным компонентом изотоников является натрий . Благодаря ему выпитая вода будет эффективно поглощена. Он также важен для поддержания баланса электролитов. Во время физических усилий натрий обеспечивает поддержание соответствующей температуры тела.

Помимо натрия, в изотонических напитках также находится калий , который также принимает участие во многих процессах, необходимых для нормальной работы нервной и мышечной систем. Кальций и магний также нужны для правильного функционирования мышечной и нервной систем. Помимо прочего магний аналогично натрию участвует в поддержании нормальной температуры тела.

В состав также входят углеводы такие как, например, глюкоза, мальтоза, фруктоза, сахароза или мальтодекстрин , которые в основном довольно легко усваиваются. Они являются источником энергии и способствуют тому, что мы способны на большие усилия. Углеводы вместе с натрием повышает всасывание воды. Как правило, их около 4-8 г на 100 мл напитка. Однако, чем их больше, тем меньше эффективность гидратации организма, так как жидкость дольше остается в желудке.

Откуда берется усталость?

Во время упражнений в организме уменьшается количество воды, тело перегревается, а запасы углеводов снижаются. Поэтому мы чувствуем усталость. Изотонические напитки могут это чувство задержать путем предоставления легкодоступной энергии из углеводов и пополнения запасов воды.

Всем ли подходят изотоники?

Тип жидкости, принимаемой во время тренировки, зависит от типа и интенсивности усилий, которые мы предпринимаем.

Люди, которые используют интенсивные нагрузки продолжительностью до одного часа, такие как аэробика, плавание и бег нуждаются только в пополнении жидкости. В этом случае хорошо пить воду , чай или разбавленный сок. Нет необходимости пополнения углеводов или электролитов .

При нагрузках, продолжающихся от одного до трех часов (например, бег на длинные дистанции), необходимо пополнение воды и углеводов. Это предотвращает обезвоживание, перегрев и снижение энергии. Дефицит углеводов при такого рода усилиях может привести к спаду формы.

Длительные нагрузки, продолжительностью более трех часов, лучшим примером которых является марафон , требуют пополнения как жидкости, так углеводов и электролитов, особенно натрия.

Следует иметь в виду, что желающим похудеть, применяя нагрузки продолжительностью в час, не следует употреблять изотонические напитки, так как организм будет использовать энергию, полученную из углеводов, входящих в напиток, вместо того, чтобы использовать запасы в виде жировой ткани.

Как правильно пить во время тренировки?

Следует обратить внимание на способ приема напитка. При физической нагрузке пить следует медленно, небольшими глотками. Не следует пить жидкость очень холодной, она должна быть слегка охлажденной. Теплые напитки дольше задерживаются в желудке.

Как приготовить изотоник самостоятельно?

На рынке представлено множество изотоников, однако, они могут содержать консерванты и искусственные красители. Самостоятельная подготовка такого напитка очень проста и заключается в сочетании 1 литра воды, свежевыжатого сока 1 лимона, 3-4 столовых ложек меда и щепотки соли. Так вы получите большой запас необходимого напитка, чтобы восполнить запасы воды в организме до и после тренировок.

Изотоник представляет собой специальный спортивный напиток для атлетов. Он увеличивает выносливость и ускоряет восстановительные процессы в организме. В состав изотоников входят важные витамины, соли и сахара. В процессе тренировки организм теряет эти вещества вместе с жидкостью, поэтому их обязательно нужно восполнять. Если этого не сделать, спортсмену грозит обезвоживание, повышение температуры, скачки артериального давления, головокружение и судороги в мышцах.

Состав изотоников весьма прост, но несмотря на это, они очень эффективны. Регулярный прием этих напитков способен существенно повысить результаты тренировок.

Люди, далекие от спорта, не знают о существовании таких полезных напитков, хотя во многих странах они пользуются большим спросом. Их приобретают спортсмены и люди, желающие похудеть. Давайте разберемся, действительно ли энергетические напитки так полезны, как утверждает реклама, и можно ли приготовить их самостоятельно?
Мир пищевых спортивных добавок весьма обширен и в значительной мере сокрыт от непосвященных. Самой массовой продукцией из этого спортивного набора являются изотоники – особые жидкости, восстанавливающие в организме энергетический, витаминный и минеральный запасы.
В США и странах Западной Европы подобные напитки принято покупать в магазине в готовом виде, благо производители предлагают широчайшую линейку на любой вкус и самые изощренные потребности. В России же «модельный ряд» изотоников крайне скуден – в первую очередь на рынке представлен бренд Powerade, чуть менее популярен второй флагман рынка – Gatorade. При этом напитки есть далеко не во всех супермаркетах, поэтому спортсменам приходится готовить их в домашних условиях или делать закупки в специализированных спортивных магазинах, где выбор значительно шире. Здесь можно приобрести, так называемый, порошковый изотоник, который набирает популярность у серьезных спортсменов, поскольку с его помощью легче восполнить потребности организма под конкретный вид и интенсивность нагрузки.

Изотоники лучше воды?

Потеря электролитов c потом (прежде всего, натрия) также усиливается при длительных физических нагрузках или в жару. Если не восполнить количество электролитов или заменить чрезмерным потреблением простой воды, можно получить гипонатриемию (снижение уровня натрия в крови), которая приводит к мышечным спазмам, вялости, тошноте, головным болям и даже к смерти, в тяжелых случаях. Поэтому необходимо пить изотоники (изотонические напитки).

Эффекты, ожидаемые при использовании изотоников:

• Поддержание уровня сахара в крови, во время физических нагрузок.
• Предотвращение судорог и спазмов.
• Увеличение выносливости и производительности.
• Рост силовых показателей.

При виде этого, люди обычно делятся на два противоположных лагеря, одни сразу же начинают искать подвох, поскольку заявленные эффекты выглядят более чем привлекательно. Другие, слепо верят тому, что им обещают, даже не задумываясь о том, есть ли в сказанном хоть доля правды.

В рамках данной статьи, мы разберем заявленные эффекты от приема изотонических напитков, но для начала, рассмотрим состав взятого для примера комплекса IsoTonic фирмы SportLine Nutrition.

• Мальтодекстрин
• Декстроза
• Лимонная кислота
• Подсластитель
• Витаминно-минеральный премикс
• Натуральные ароматизаторы и красители.

Польза изотоников

Вернемся к заявленным эффектам, первое, что обещают людям при использовании изотоников - поддержание уровня сахара в крови, во время физических нагрузок.

Учитывая, что изотоники – это напиток, содержащий в себе витамины, минералы и углеводы, он помогает удовлетворить многие потребности организма, что в результате улучшает силовые показатели и выносливость.
В мире есть одна доказанная временем закономерность: «чем проще вещь – тем она полезнее», если говорить про изотоники, это на 100% правда, поскольку ни смотря на простой состав, добавка обладает массой заметных плюсов, которые в совокупности не только улучшают спортивные результаты человека, а также помогают сохранить здоровье.

Вред изотоников

Некоторые исследования показывают, что прием изотонических напитков обоснован только в том случае, если человек интенсивно занимается более полутора часов. Кроме того, если пить их в слишком больших количествах, можно вызвать проблемы с пищеварением из-за сильного повышения уровня солей.
Напитки, содержащие натрий, как оказалось, эффективны только если занятие длится более четырех(!) часов. В ином случае они просто бесполезны.
Ученые из Оксфордского центра доказательной медицины выяснили, что большинство маркетинговых заявлений о пользе изотоников для спортивных показателей не имеют под собой доказательной базы. К тому же, достоверные исследования, которые подтверждают пользу того или иного изотоника, обычно проводятся среди профессиональных спортсменов, что делает их малоинформативными для обычного человека, занимающегося спортом.
Если человек употребляет такие напитки, не подвергаясь при этом значительным физическим нагрузкам, он может столкнуться с проблемой избыточного веса. Оказалось, что такие напитки сильнее влияют на прибавку в весе, чем злополучные сладкие газировки!

Побочные действия

Среди ключевых побочных эффектов, которые могут оказать спортивные энергетики, если употреблять их не по инструкции, можно назвать:

• бессонницу;
• повышение артериального давления;
• тревожное состояние;
• задержку мочи;
• тошноту и рвоту;
• потерю аппетита;
• усиленное потоотделение.

Если же следовать четким указаниям и использовать добавку по необходимости, тогда она будет действенной и эффективной. Составляющие компоненты не только стимулируют деятельность мозга, но и пополняют запасы энергии организма, поднимают настроение и заряжают позитивом.

Почему их используют?

Поскольку во время тренировок температура тела растёт, организм избавляется от лишнего тепла с помощью потоотделения, теряя при этом воду и электролиты. Дополнительно вода испаряется при дыхании.

Хотя тело может справиться с небольшой потерей жидкости, сильное потоотделение может привести к обезвоживанию, из-за которого ухудшается производительность и реакция, увеличивается частота сердечных сокращений, хуже переносится повышение температуры.

Приём изотоника поможет организму восстановить силы при диетах, особенно белковых, когда поступление в него витаминов и минералов ограничено.

Изотоники предотвращают обезвоживание, восполняя жидкость и электролиты в нашем организме. Добавление натрия также способствует гидратации (восполнению жидкости), стимулируя жажду, и впитыванию в кишечнике, задерживая жидкость в организме (то есть вода не попадает сразу в мочевой пузырь, натрий замедляет выработку мочи). Вода может подавить жажду, а изотоники вызывают жажду во время растворения электролитов.

Кому нужны изотоники

Регидратационные (изотонические) напитки предназначены для преодоления обезвоживания организма при спортивных нагрузках, а также при некоторых видах профессиональной деятельности, например, при работе в «горячих цехах» металлургической промышленности.

Специализированные спортивные напитки рекомендуется принимать в том случае, когда продолжительность тренировочного занятия превышает 45-50 минут. Потери жидкости, конечно, можно возмещать не только спортивными напитками, но и обыкновенной водой. Однако в отличие от воды, спортивные напитки также улучшают работоспособность, снабжая мышцы углеводами.

В состав изотоников входят различные минералы и витамины, а так же углеводы – мальтозу или глюкозу, в связи с этим данный напиток достаточно калориен и может привести к набору веса.

Они могут стать причиной спазмов живота, тошноты, вздутия, поноса. Большинство спортивных напитков содержат 5-8% углеводов.
Попробуйте во время тренировок использовать разные спортивные напитки, чтобы подобрать для себя наиболее подходящий.
Электролиты (минеральные вещества), такие как натрий, хлор и калий, необходимы для поддержания водного баланса, кислотно-основного состояния организма, мышечного сокращения и передачи нервных импульсов.
Потоотделение приводит не только к потере воды, но и к расходу электролитов (особенно натрия и хлора). Дефицит натрия может возникнуть в ряде нескольких случаев: при акклиматизации к высоким температурам окружающей среды, после неоднократных повторяющихся тренировок в жару. Чтобы полностью возместить потери жидкости, в организм вместе с водой должна поступать соль.
Спортсмены, восприимчивые к тепловым судорогам, интенсивно потеют, теряют значительное количество натрия и хлора с потом и потребляют относительно малое количество пищевой соли (поваренной соли) в течение дня. В результате продолжительной нагрузки в жару может развиться гипонатриемия (низкий уровень натрия в крови).
Обильное потоотделение и (или) постоянный прием низконатриевых или безнатриевых напитков (например, воды) в течение нескольких часов или более повышает риск развития гипонатриемии. Потери натрия с потом во время продолжительной нагрузки в жару могут быть значительными, а чрезмерное потребление воды или низконатриевых напитков разжижает кровь, еще больше снижая концентрацию натрия в ней.
При умеренной гипонатриемии может возникать потеря вкусовых ощущений и пропадать аппетит, вплоть до отвращения к еде, возможны и другие расстройства - тошнота, рвота. Значительная гипонатриемия проявляется снижением нервно-мышечной возбудимости, развитием мышечной слабости и болезненности мышц, судорогами икроножных мышц, снижением артериального давления, учащенным сердцебиением и даже потерей сознания.

Хотя другие тепловые поражения встречаются чаще, гипонатриемия опасна и ее последствия нельзя недооценивать. Для того чтобы предотвратить гипонатриемию, выпивайте соответствующее количество жидкости (ровно столько, сколько необходимо для поддержания нормального водного баланса) и потребляйте достаточное количество соли до, во время и после нагрузки в жару.
Некоторые спортсмены на выносливость находят для себя полезным во время нагрузки принимать солевые таблетки. Можно также посоветовать добавлять соль в спортивный напиток, используемый на тренировках чайной ложки соли на 1 л спортивного напитка.

Как использовать изотоники эффективно?

В общем-то, изотоники не нужны, если вы занимаетесь менее часа, но они могут быть полезны для поддержания гидратации в жару, когда происходит сильное потоотделение. Если вы решили принимать изотонический напиток - в начале тренировки выпейте немного, а затем регулярно выпивайте 125 мл каждые 15 минут. Это поможет поддержать баланс жидкости. Помните, что если ваша тренировка длится час или более того, вы должны также употреблять углеводы для повышения выносливости, а изотоники не содержат их в достаточном количестве.
В жарких и влажных условиях они эффективно поддерживают гидратацию на нужном уровне, хотя во время длительных поездок нужно принимать углеводы. С другой стороны, эти напитки могут быть дорогими, и во время тренировок короче часа в относительно прохладных условиях обыкновенная вода сделает эту работу лучше. Если вы не хотите пить просто воду, можно добавить немного фруктового сока и щепотку соли в вашу бутылочку с водой, чтобы повысить мотивацию к употреблению жидкости.

Изотоники и похудение

Как правило, «магазинные» напитки весьма калорийны, поскольку содержат легкие углеводы. Конечно, их содержание не столь высоко, как в специализированных спортивных добавках типа гейнерных смесей, но сахара способны несколько притормозить сброс веса. При достаточно интенсивных занятиях это не столь критично, но, все же, стоит применять менее калорийные напитки, зачастую приготовленные в домашних условиях.
Начинающие спортсмены, только пришедшие в зал, чтобы сжечь лишний жир, спрашивают: так ли нужен изотоник для похудения? Прямого ответа на этот вопрос не существует, но общий принцип состоит в том, что энергетический напиток позволяет сделать тренировки гораздо эффективней.

При нехватке воды, минеральных солей и макроэлементов организм перестроится в режим экономии, и сброс лишнего веса может пойти медленней. В специализированных магазинах есть особые «жиросжигающие» изотоники, практически лишенные углеводов, и дополнительно насыщенные «кофеиноподными» веществами для облегчения переносимости интенсивных занятий.

Стоимость таких напитков для начинающего спортсмена, еще не определившегося со своими целями, может быть несколько высокой. Поэтому изотоники на первом этапе вполне можно приготавливать в домашних условиях, о чем ниже.

Изотоник и мышечная масса

На рынке спортивного питания представлены специальные напитки с высоким уровнем углеводов, дополнительно насыщенные BCAA, кофеином, креатином и прочими вспомогательными веществами. Такие изотоники позволяют сделать тренинг максимально интенсивным – чувство усталости и потребность в перерывах значительно снижаются.

Изотонический напиток напитки с высоким уровнем углеводов, дополнительно насыщенные BCAA, кофеином, креатином и прочими вспомогательными веществами.

При этом следует помнить, что энергетическая составляющая (углеводы) предъявляют к спортсмену требование постепенности. Пить такой изотоник нужно во время всей тренировки равномерно, желательно маленькими глотками. Если утолить жажду в «ударном режиме», то усвоение большого количества углеводов приведет к выплеску инсулина. Он, в свою очередь, понизит сахар, что заставит организм добывать недостающие аминокислоты из мышечной ткани, а это противоречит цели тренировки.

Применение

Как все знают, человеческое тело более чем на 80% состоит из воды. К снижению работоспособности приводит потеря всего 2-3% этой жидкости, серьезные проблемы со здоровьем начинаются при потере 10 %, а 20-25 % - это смерть.
Но что же происходит во время тренировок, когда вода расходуется не так катастрофически?
Циклические виды спорта вызывают обильное потоотделение.

Из-за недостаточного количества воды в плазме крови увеличивается концентрация растворенных в ней веществ. Кровь становится гуще, газообмен в капиллярах ухудшается, начинается отток воды из клеток. Это способствует нарушению проведения различных биохимических реакций, увеличивает нагрузку на сердце.

Чтобы сохранить нормальную плотность крови необходимо постоянно пить жидкости - в общем случае воду.
Во время тренировок (особенно интенсивных) вместе с потом тело теряет определенное количество минеральных веществ. Они необходимы мышцам и нервным волокнам для того, чтобы проводить ток, поэтому и называются электролитами. Чем меньше токопроводящих веществ, тем хуже сокращаются мышцы, в том числе, сердце.
У вас бывали когда-нибудь судороги во время или после тренировок? Если да, то вероятно, это произошло из-за падения концентрации магния в растворе крови.
Для восстановления в организме солевого баланса при длительных физических нагрузках лучше употреблять не обычную пресную воду, а растворы, содержащие соли магния, калия и кальция. Таким образом, вы вернете в организм и необходимые вещества и воду, вместо одной лишь воды.

В теории употреблять изотонические жидкости во время тренировок более полезно, чем обычную воду. Поступая в организм, спортивный напиток восполняет потерю электролитов (если содержит соли калия и натрия), поддерживает постоянный состав крови и не учащает мочеиспускание.

Скорость

Изотоники не восполняют потерю жидкости моментально, потому что вода лучше всего всасывается клетками из гипотонических жидкостей. Они делают это медленно, но стабильно. Если за час активного тренинга вы теряете около литра жидкости, то компенсировать эту потерю можно употреблением изотоников примерно по 100 грамм раз в десять минут.
Пить стоить не только во время чувства жажды, ведь оно мотивирует человека выпивать только около 50 % требуемого объема жидкости.

Добавки

Изотоники могут содержать в своем составе углеводы, соли, полимеры глюкозы, микроэлементы, витамины, БАДы и другие вещества. Не стоит думать, что такие жидкости даже с самым «богатым» составом, являются заменой другим видам спортивного питания. Это не так. Просто во время интенсивных длительных тренировок лучше все же пить специальный напиток, а не обычную воду.
Не ко всем добавкам нужно относиться одинаково положительно. Спортивные напитки не всегда идеально «сбалансированы» и действительно отвечают потребностям конкретного организма. Проще говоря, знайте, зачем вам нужен изотоник и внимательно читайте состав.

Не стоит выбирать для постоянного употребления жидкости с содержанием, например, ацесульфама и сахарина. Их используют из-за дешевизны. Есть мнения, что в спортивных напитках следует обходиться без этих добавок, так как они подозреваются в канцерогенности.

Реакция организма

Подойдет ли вам тот или иной напиток, зависит не только от его состава, но и от ожидаемого эффекта и реакции организма на некоторые добавки. Рекомендуется пробовать новый изотоник до соревнований или мероприятий. В случае аллергической реакции на компоненты, это не принесет вам дополнительных разочарований. Следует отметить, что подобное случается крайне редко.
Изотоники не имеют преимуществ перед витаминно-минеральными комплексами и не используются в качестве источника микроэлементов и витаминов. Но из них можно получить дополнительную порцию углеводов.

Исследования

В Шотландии специалисты Эдинбургского университета изучали, как изотонические напитки воздействуют на организм подростков. Те участники эксперимента, которые употребляли изотоники, смогли увеличить длительность тренировки на 24%.
Выводы ученых: напитки повысили выносливость, но никак не влияли на показатели скорости.

Одним из видов спортивного питания с пищевыми добавками является изотонический напиток. Изотоник получил широкое распространение у спортсменов, так как оказывает благотворное влияние на весь организм. Без изотонического спортивного напитка не обойтись спорстменам, работающим с повышенными нагрузками.

Изотонический напиток - это пищевая добавка, которая за короткое время может восстановить организм, после длительных изнурительных физических нагрузок в виде спортивных тренировок. Изотоник содержит небольшое количество необходимых углеводов и солей.

При напряженных тренировках, особенно длительностью больше одного часа, организм человека путем потоотделения теряет много жидкости. А вместе с ней и соли. С помощью изотонического спортивного напитка возможно восстановить потерю нужных элементов и восполнить запас гликогена.

В основе данного напитка - вода, соль и углеводы. Углеводы содержатся в изотонике в виде простых сахаров. Состав напитка может изменяться с учетов свойств ингридиентов. В готовых изотонических напитках могут содержаться: электролиты, аминокислоты и лютеин.

Благодаря необходимому содержанию электролитов в этом виде спортивного напитка, поддерживаются все функции жизнедеятельности организма. Такие вещества как магний, калий и кальций обеспечивают синтез необходимой энергии в организме, сокращение мышц.

Применять изотонический напиток необходимо во время длительных физических нагрузок, до наступления чувства жажды. Наиболее оптимальной дозой является - 2-3 глотка за раз. В идеале необходимо восполнить то количество жидкости, которое выделилось с потоотделением.

Купить изотонический напиток и начать прием данного напитка можно не только спортсменам. Он с успехом применяется и у лиц, соблюдающих белковую диету с целью активного сбрасывания веса, а также при жаркой погоде.

Изотоники разделяются по составу и свойствам. Ниже представлены основные группы напитков:

• Напиток имеющий в составе витаминно - минеральные комплексы, белки и углеводы.
• Напиток с высоким содержанием витамина С и В.
• Напиток с содержанием нескольких видов аминокислот.
• Напиток с такими компонентами как кофеин и таурин.

Спорстменам, кому важен высокий уровень продуктивности в ходе спортивной тренировки, в обязательном порядке необходимо включить в свой рацион спортивного питания изотонические напитки. Выбор которого можно сделать также с учетом конкретного вида физической нагрузки. Качественный спортивный изотонический напиток вы можете купить в нашем магазине спортивного питания.

Изотоник – это спортивный напиток, необходимый для восстановления баланса жидкости и электролитов в организме во время физических нагрузках и кардиотренировках. В состав изотоника входят углеводы (мальтодекстрин, фруктоза, глюкоза) и минеральные соли (хлориды магния, калия и натрия). Некоторые производители также добавляют кофеин и витаминные комплексы.

Главным плюсом изотоника для спортсменов-бегунов является его способность утолять жажду лучше, чем обычная питьевая вода. Кроме возмещения потери жидкости, изотонические напитки помогают восполнить потерю минеральных веществ, вызванную повышенным потоотделением, а также являются источником быстрой энергии и повышают запасы гликогена в организме.

Отметим, что спортивные напитки рекомендуются при физических тренировках длительностью более 60 минут. помогут при силовых тренировках, а изотоники будут полезны при кардиотренировках на выносливость - особенно в случае длительных пробежек в жаркую и солнечную погоду. Однако при тренировках короче 45 минут изотоники не принесут дополнительной пользы.

Виды изотоников

Спортивные изотоники продаются как в готовом виде (то есть, жидкость в бутылке), так и в виде сухих концентратов для смешивания с водой. Зачастую покупка изотоника в порошке или в таблетках более экономична. Кроме этого, изотонический напиток можно приготовить и в домашних условиях полностью своими руками - в этом случае вы сможете контролировать количество минералов и углеводов.

Отметим, что в состав готовых изотоников типа входит существенное количество мальтодекстрина. Подобные углеводы имеют высокий гликемический индекс и мгновенно повышает уровень инсулина в крови. Несмотря на то, что это помогает спортсменам тренироваться более энергично, подобный состав категорически не рекомендуется при тренировках для жиросжигания.

Входящие в состав изотоника минералы-электролиты играют важную роль не только в регулировке водного баланса организма, но и в процессах энергетического обмена в мышцах. Потеря электролитов с потоотделением способна приводить к снижению работоспособности спортсмена, спазмам, судорогам, ухудшению координации, а также к падению артериального давления и даже к потере сознания.

Кроме этого, недостаток минералов в организме при физических тренировках является причиной увеличения вязкости крови и целого ряда связанного с этим процессов. Например, ухудшающийся газообмен в клетках приводит к значительному снижению работоспособности и дальнейшему нарушению баланса солей-электролитов. И чем дольше продолжительность тренировки, тем заметнее эти процессы.

Плюсы изотоников для бегунов

Главной пользой изотоников для бегунов является то, что входящий в их состав натрий (по сути, основной компонент столовой соли) стимулирует жажду и заметно подавляет выработку мочи и пота. Кроме этого, солевые добавки обеспечивают более быстрое и эффективное усвоение жидкости различными тканями и клетками организма. , в свою очередь, как мы уже отмечали выше, дают энергию.

Несмотря на это, научные исследования показывают, что для тренировок не больше 45-60 минут достаточно обычной воды. Изотоники и напитки с электролитами рекомендуются исключительно для продолжительных забегов и марафонов - особенно в жарких погодных условиях. В этом случае спортсменам рекомендуется употреблять изотоники не только во время самого забега, но и за день до старта.

Ключевым ингредиентом для изготовления изотоника в домашних условиях является обычная столовая соль (либо ). Вторым по важности компонентом состава выступают простые углеводы (мед, сахар, фруктовый сок). Правильно приготовленный изотоник должен обладать сладко-соленым вкусом, для улучшения которого могут использоваться как обычные мята, имбирь и лимон, так и кокосовая вода, мед или даже семена фенхеля.

Ингредиенты для домашнего изотоника:

• 500 мл воды
• 500 мл фруктового сока
• 1-1.2 г соли
• мята, имбирь и лимон по вкусу

Изотоник с регидроном

Регидрон - это биологически активная добавка, продающаяся в аптеках без рецепта. В состав входят декстроза, хлорид натрия, хлорид калия и дигидрат цитрата натрия. По сути, регидрон представляет из себя смесь минеральных солей и углеводов, являясь простым изотоником в порошке. Треть чайной ложки препарата разводятся на литр воды - пакетика (19 г) достаточно для изготовления 12 л изотоника.

После разведения в воде регидрона к нему добавляются источники углеводов и вкусовые добавки. Количество углеводов зависит от типа физических нагрузок. Обычной дозой является 10 г (примерно 2 чайные ложки) на литр, однако при продолжительных высокоинтенсивных тренировках цифра может доходить и до 50-70 г углеводов на литр. Их источником может выступать как порошок мальтодекстрина, так и мед или сок.

Энергетический напиток

В рецепты домашних изотоников часто входят и энергетические компоненты - то есть, кофеин в различных вариациях. Источником кофеина может выступать как крепкозаваренный чай или растворимый кофе, так и кофеин в таблетках (бензоат натрия). В большинстве случаев синтетический кофеин удобнее, так как он не оказывает агрессивного действия на желудок - в отличие от крепкого чая.

Однако напомним, что кофеин имеет как ряд плюсов (прежде всего, он повышает фокус и усиливает работоспособность), так и ряд нежелательных минусов. Кроме того факта, что кофеин является достаточно сильным диуретиком и повышает потливость, он способен увеличивать частоту сердцебиения, что может быть нежелательно для некоторых спортсменов. При этом не имеет принципиального значения.

***

Изотоники - это спортивные напитки с содержанием солей-электролитов и быстрых углеводов. Главная польза от приема изотоника заключается в восстановлении баланса минералов в организме и в подавлении процессов потери воды. Изготовить изотонический напиток можно в домашних условиях, добавив в воду обычную столовую соль и источники углеводов (мед, фруктовый сок).

Научные источники:

1. Effects of an isotonic beverage on autonomic regulation during and after exercise,
2. Health Risks of Consuming Sports Drinks, Energy Drinks, Fortified Waters and Other Flavored Beverages,
3. The Effect of Drinking Water and Isotonic Sports Drinks in Elite Wrestlers,
4. Как выбрать спортивный изотоник?, ссылка