Латинское название сорняка резак обыкновенный. Резак обыкновенный применение

Это травянистое растение - представитель семейства зонтичных. В народе его называют серпорезом, омегой полевой, перекатичником. Трава вырастает до 30-40 сантиметров в высоту, имеет шарообразную форму. Стебель резака цилиндрический, ветвящийся. Его листья тройчато-раздельные, с кожистыми долями. Цветки растения мелкие, белые, с пятилепестковым венчиком, собранные в зонтичные соцветия. В цветке пять тычинок. Пестик имеет два столбика. Цветет растение с мая до конца июля. Плод серпореза - двусемянка. Ее форма продолговатая, ребристая.

Растет целебная трава на лугах, холмах, склонах, возле дорог. Встретить резак сегодня можно в Европе и Африке, Казахстане и Средней Азии, в Сибири и на Кавказе. Произрастает он в России, отличается неприхотливостью к условиям почвы.

Заготовка и хранение

Народные врачеватели для заготовки лекарственного сырья используют стебли, цветки, листья серпореза, то есть всю его надземную часть. Сбор производят в период цветения, в июне-июле. Сушат траву несколькими способами. Чаще всего это сушка в природных условиях при постоянном перемешивании, без попадания на будущее сырье солнечных лучей. Можно использовать электрические сушилки, но при этом следить, чтобы температура не превышала 45 градусов. Готовое сырье целебного растения пакуют в бумажную тару. Отправляют на хранение в темные места со стабильной температурой. Срок годности сухого резака составляет 24 месяца.

Применение в быту

Чаще всего в домашнем хозяйстве растение используется в виде специи для маринадов, солений. Иногда резак применяют как составляющую корма для домашних животных.

Состав и лечебные свойства

Следует отметить, что на сегодня компоненты серпореза изучены не достаточно. Известно, что в его надземной части содержатся эфирные масла, алкалоиды, каротин, протеины, аскорбиновая кислота. Все указанные вещества и составляют основу целебных свойств травы. Препараты на основе резака народные врачеватели применяют как средства мочегонные, антибактериальные, ранозаживляющие.

Применение резака в народной медицине: рецепты

Несмотря на недостаточное изучение химического состава этого целебного растения, травники давно накопили опыт его применения в лечении недугов. Воспользуйтесь отдельными рецептами на основе резака, чтобы убедиться в эффективности его целительной силы:

1. Лечение болей в желудке. Для этого готовится травяной настой из двух чайных ложечек травы, которые выдерживают в полулитре кипятка два часа. После этого жидкость фильтруется. Употреблять целебное зелье необходимо по 1-2 столовых ложечки в начале каждой трапезы. Этот настой одновременно является мочегонным.
2. Настой при фибромиоме матки. Применение травы будет более эффективным в начальной стадии болезни. Возьмите столовую ложку сухого сырья, залейте 300 граммами кипятка на 30 минут. Процедите. Пейте по 100 граммов трижды в день между приемами пищи. Курс лечения составляет 21 день.
3. Ранозаживляющее средство. Возьмите свежие литья целебной травы, измельчите их, обдайте кипятком. Заверните в марлю и приложите к ране. Хорошо действует средство на порезы, ушибы, микротрещины. Использовать такие травяные компрессы надо 2-3 раза в день.
4. Улучшение пищеварения. С этой целью используется сок свежего растения. Его отжимают и принимают по столовой ложке в начале каждой трапезы.

Противопоказания к применению

Резак обыкновенный принадлежит к категории ядовитых растений. Его употребление требует большой осторожности. Поэтому всегда надо перед началом курса лечения посоветоваться с хорошим фитотерапевтом, который будет контролировать процесс. Если же после превышения дозы препарата на основе резака произошло отравление, то необходимо в срочном порядке промыть желудок. Не лишним будет и вызов бригады «скорой помощи».

РЕЗАК ОБЫКНОВЕННЫЙ - Falcaria vulgaris Bernh.
Семейство зонтичные - Apiaceae Lindl.

- (народные названия омега полевая (Саратовская обл.), перекатчик (Воронежская обл.) двулетнее травянистое растение шаровидной формы. Стебель сильно ветвистый высотой до 60 см. Листья жесткие, просто или дваждытройчатые. Дольки листьев линейно-ланцетные, по краям острозубчатые. Цветки мелкие, белые с пятилепестным венчиком, пятизубчатой чашечкой в многочисленных зонтиках, собранных в щитковидную метелку. Плод - продолговато-линейная двусемянка с широкими ребрами.

Цветет в июне-июле.

Распространен на Украине, в европейской части России, в Молдове, в Беларуси, на Кавказе, юго-западных районах Сибири, в Средней Азии. Общее распространение, Скандинавия, Средняя и Южная Европа, Северная Африка, Балканский п-ов, Малая Азия, Турецкая Армения, Иран, Северная и Южная Америка. Растет по лугам, сухим склонам, холмам, около дорог и полей и как сорное на полях и виноградниках.

С лечебной целью применяется трава.

Растение содержит алкалоиды, большое количество каротина, витамина С, протеины. В плодах и траве обнаружено 0,2% эфирного масла. Водный настой в небольших дозах принимают при болях в желудке и пониженной кислотности желудочного сока и используют как мочегонное средство. Измельченные листья прикладывают к ранам для ускорения их заживления. Зеленые части растения как специи употребляются для маринадов и солений. Семена резака обыкновенного употребляют в пищу вместо тмина в Молдове. Отмечено, что внутренне применение резака обыкновенного как ядовитого растения, требует осторожности.

Способ приготовления и применения:

2 чайные ложки сухой травы резака настаивать 1-2 часа в 0,5 л, кипятка, процедить. Принимать по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день за 20-30 минут до еды.

Эта статья Вам помогла? Да -1 Нет -0 Если статья содержит ошибку Нажмите сюда 366 Рэйтинг:

Растёт в степях, на остепенённых лугах, по выходам известняка, вдоль дорог, на лугах, как сорняк на полях.

Биологическое описание

Цветёт в июне-августе. Плоды созревают в августе-сентябре.

Значение и применение

Химический состав не изучен.

Плоды иногда применяют в хлебопечении вместо тмина.

Все части растения имеют пряный острый вкус. В Армении ещё не позеленевшие розетки листьев весенних всходов второго года, обладающие остропряным вкусом, используются в отваренном виде как пряная приправа к кушаньям или как овощное блюдо в варёном и маринованном виде.

Хорошее пастбищное растение.

Классификация

Таксономия

Резак обыкновенный входит в род Резак (Falcaria ) семейства Зонтичные (Apiaceae ) порядка Зонтикоцветные (Apiales ).

Напишите отзыв о статье "Резак (растение)"

Примечания

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. - К. : Наукова думка , 1989. - 304 с. - 100 000 экз. - ISBN 5-12-000483-0 .
• Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. . - М .: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2003. - Т. 2. Покрытосеменные (двудольные:раздельнолепестные). - С. 665. - ISBN 5-87317-128-9 .

Ссылки

• (англ.) : информация на сайте (Проверено 17 сентября 2009)
• : информация на сайте «Энциклопедия жизни » (EOL ) (англ.) (Проверено 17 сентября 2009)

Увидав на той стороне казаков (les Cosaques) и расстилавшиеся степи (les Steppes), в середине которых была Moscou la ville sainte, [Москва, священный город,] столица того, подобного Скифскому, государства, куда ходил Александр Македонский, – Наполеон, неожиданно для всех и противно как стратегическим, так и дипломатическим соображениям, приказал наступление, и на другой день войска его стали переходить Неман.
12 го числа рано утром он вышел из палатки, раскинутой в этот день на крутом левом берегу Немана, и смотрел в зрительную трубу на выплывающие из Вильковисского леса потоки своих войск, разливающихся по трем мостам, наведенным на Немане. Войска знали о присутствии императора, искали его глазами, и, когда находили на горе перед палаткой отделившуюся от свиты фигуру в сюртуке и шляпе, они кидали вверх шапки, кричали: «Vive l"Empereur! [Да здравствует император!] – и одни за другими, не истощаясь, вытекали, всё вытекали из огромного, скрывавшего их доселе леса и, расстрояясь, по трем мостам переходили на ту сторону.
– On fera du chemin cette fois ci. Oh! quand il s"en mele lui meme ca chauffe… Nom de Dieu… Le voila!.. Vive l"Empereur! Les voila donc les Steppes de l"Asie! Vilain pays tout de meme. Au revoir, Beauche; je te reserve le plus beau palais de Moscou. Au revoir! Bonne chance… L"as tu vu, l"Empereur? Vive l"Empereur!.. preur! Si on me fait gouverneur aux Indes, Gerard, je te fais ministre du Cachemire, c"est arrete. Vive l"Empereur! Vive! vive! vive! Les gredins de Cosaques, comme ils filent. Vive l"Empereur! Le voila! Le vois tu? Je l"ai vu deux fois comme jete vois. Le petit caporal… Je l"ai vu donner la croix a l"un des vieux… Vive l"Empereur!.. [Теперь походим! О! как он сам возьмется, дело закипит. Ей богу… Вот он… Ура, император! Так вот они, азиатские степи… Однако скверная страна. До свиданья, Боше. Я тебе оставлю лучший дворец в Москве. До свиданья, желаю успеха. Видел императора? Ура! Ежели меня сделают губернатором в Индии, я тебя сделаю министром Кашмира… Ура! Император вот он! Видишь его? Я его два раза как тебя видел. Маленький капрал… Я видел, как он навесил крест одному из стариков… Ура, император!] – говорили голоса старых и молодых людей, самых разнообразных характеров и положений в обществе. На всех лицах этих людей было одно общее выражение радости о начале давно ожидаемого похода и восторга и преданности к человеку в сером сюртуке, стоявшему на горе.
13 го июня Наполеону подали небольшую чистокровную арабскую лошадь, и он сел и поехал галопом к одному из мостов через Неман, непрестанно оглушаемый восторженными криками, которые он, очевидно, переносил только потому, что нельзя было запретить им криками этими выражать свою любовь к нему; но крики эти, сопутствующие ему везде, тяготили его и отвлекали его от военной заботы, охватившей его с того времени, как он присоединился к войску. Он проехал по одному из качавшихся на лодках мостов на ту сторону, круто повернул влево и галопом поехал по направлению к Ковно, предшествуемый замиравшими от счастия, восторженными гвардейскими конными егерями, расчищая дорогу по войскам, скакавшим впереди его. Подъехав к широкой реке Вилии, он остановился подле польского уланского полка, стоявшего на берегу.

Распространён в южной половине европейской части , на Северном Кавказе , юге Западной Сибири .

Растёт в степях, на остепенённых лугах, по выходам известняка, вдоль дорог, на лугах, как сорняк на полях.

Биологическое описание

Цветёт в июне-августе. Плоды созревают в августе-сентябре.

Значение и применение

Резак обыкновенный

Химический состав не изучен.

Плоды иногда применяют в хлебопечении вместо тмина.

Все части растения имеют пряный острый вкус. В Армении ещё не позеленевшие розетки листьев весенних всходов второго года, обладающие остропряным вкусом, используются в отваренном виде как пряная приправа к кушаньям или как овощное блюдо в варёном и маринованном виде.

Хорошее пастбищное растение.

Классификация

Таксономия

Резак обыкновенный входит в род Резак (Falcaria ) семейства Зонтичные (Apiaceae ) порядка Зонтикоцветные (Caryophyllales ).

Примечания

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. - К. : Наукова думка, 1989. - 304 с. - 100 000 экз. - ISBN 5-12-000483-0
• Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России . - М .: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2003. - Т. 2. Покрытосеменные (двудольные:раздельнолепестные). - С. 665. - ISBN 5-87317-128-9

Ссылки

• Резак обыкновенный : информация на сайте GRIN (англ.) (Проверено 17 сентября 2009)
• Резак обыкновенный : информация на сайте «Энциклопедия жизни » (EOL ) (англ.) (Проверено 17 сентября 2009)

Wikimedia Foundation . 2010 .

• Fake
• Средиземноморский сокол

Смотреть что такое "Резак обыкновенный" в других словарях:

РЕЗАК ОБЫКНОВЕННЫЙ (FALCA-RIA VULGARIS BERNH.) - см. Резак обыкновенный Двулетнее или многолетнее растение сизовато зеленого цвета. Стебель высотой до 60 см. ветвистый. Листья несколько кожистые, тройчатые или дваждытройчатые, с длинными линейно ланцетными конечными дольками, хрящевато… … Лyговые травянистые растения

Резак - I Резак (Falcaria) род многолетних, дву или однолетних трав семейства зонтичных. Листья тройчатые, дваждытройчатые или цельные, кожистые, с хрящеватыми остропильчатыми режущими краями (отсюда название). Зубцы чашечки заметные; лепестки… …

Резак - Резак: Резак технический термин. Резак газовый Резак (в кино и фототехнике) Буровой резак Проволочный резак Резак в пахоте Резак для соломы Картонажный резак Переплетный резак Резак с … Википедия

Резак (трава сем. зонтичных) - Резак (Falcaria), род многолетних, дву или однолетних трав семейства зонтичных. Листья тройчатые, дваждытройчатые или цельные, кожистые, с хрящеватыми остропильчатыми режущими краями (отсюда название). Зубцы чашечки заметные; лепестки белые. Плод … Большая советская энциклопедия

Вредные организмы, не входящие в перечни особо опасных и опасных вредных организмов - Вредные организмы (в защите растений) в Российской Федерации подразделяются на карантинные, особо опасные и опасные вредные организмы. Помимо вредителей растений (позвоночных и беспозвоночных), возбудителей болезней растений и сорных растений,… … Википедия

Эребуни (заповедник) - Дикая пшеница Эребунийского заповедника – Пшеница араратская (Triticum araraticum) У этого термина существуют и другие значения, см. Эребуни (значения) … Википедия

СЕМЕЙСТВО ЗОНТИЧНЫЕ (UMBELLIFERAE) - Обширное семейство, включающее 3000 3500 видов, распространенных по всему земному шару, но особенно обильных в областях умеренного климата северного полушария, в горных странах и засушливых районах. В СССР около 800 видов. На равнинных лугах… … Лyговые травянистые растения

ЗОНТИЧНЫЕ - сельдереевые (Umbellifera, Apiaceae), семейство двудольных цветковых р ний. Одно и многолетние травянистые растения, редко кустарники и небольшие деревья. Листья очередные, влагалищные, сильно рассечённые. Цветки обоеполые, мелкие, с 5 членными… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

Столярное дело*

Столярное дело - Самою важною отраслью деревообрабатывающей промышленности является С. дело, занимающееся более тонкою и тщательною обработкою дерева, чем оно существенно отличается от плотничного дела (см.). Ручной труд в течение долгого времени являлся… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона